Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Pate Chay - Món chay

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!

Gia vị

  • 500 gr nấm rơm
  • 2 miếng đậu hủ trắng
  • 50 gr bột đậu đỏ
  • 50 gr bột đậu đen
  • Bơ đậu phộng
  • Bơ thực vật
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa thật sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. tắt lửa cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p hấp chín sẽ có thành phẩm pate thơm thơm.Pate có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn cùng bánh mì kèm đồ chua, dưa leo & ngò rí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pate Chay

kho ca sac miến nấu tim gà banh deo com ngon cháo thịt heo che thai banh brownies nhan dua ngon chẽm nem nhân tôm thịt banh chien cach nau che dau xanh hot dac bánh phô mai vị chanh xào sò huyết rau răm muối vừng ngon canh tôm chua gà quay giòn sup hoanh thanh cach nau thit bo kho cac món cách làm pasta Cam tự làm hạt nêm tại nhà phù Banh day chat rau muống làm nộm lòng thả Món chè Thịt lợn nui chiên Bánh mì kẹp hoa rum Hường Nguyễn Sinh tố mít mát lạnh cách nấu thịt bò kho SÃƒÆ u cá kho chuối xanh chất nấu lau ốc móc tac trứng sốt mayonnaise salad nam kim cham Dưa chuột bò tôm đút lò tự làm nước ép bưởi cách nấu xôi cốm miếng cá chiên sốt cay nấu canh ngao nộm tai lợn chua ngọt Bún riêu giò heo xoi Giò món ăn chơi nui xào bò bánh mì thịt muối sandwich cuộn Sa xay bơ sữa tươi Nhâm nhi với rù rì công thức bánh brownie Lịch sử của ẩm thực băng chuyền cơm rượu khớp canh cá cháo bo hap nộm tép muop hap ngon mì cá lóc hấp trứng với ngao Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn đậu phụ Làm tuong cà chua nem bi cuon la sung Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn kho cà ngon thức uống giải nhiệt bánh cuộn dứa oc nhoi ngon nộm miến gà cháo vịt bảo quản xao hanh Thịt bằm 2 cach lam banh mi kep xuc xich sua chua nep cam thom kho cà ngon làm cá kho dứa f5 đồ cũ oc huong nhoi thit ngon quần short lam ca chua ca hop cach lam canh ga nuong vung den hai san ngon thịt bằm xào rau bánh phô mai caramel bắp bò trứng kho loài hoa thịt chiên xù ngon thơm thịt xay cach nau ga ac chung tam that mon sup ngon XOI BAP Muoi dua thực phẩm trong ngày Tết công thức cơm chiên kim chi cải thảo Mon canh Cáu trư Sua chua Nếp cam thịt heo om nấm sua dua đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi làm bún sạch hầm bò lam mochi banh cookies mực tươi cánh gà chiên khoai tây lát chiên